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许冬如烧了一壶
,待会儿给
去
用。
许轻知在一边帮着洗青菜的,切菜。
有一会儿,他还
兴的跟许轻知说,自己有时候下盐下不准,现在可找到办法了。
等菜籽油
了以后,将姜片,蒜末,酒壶辣椒下
来包厢,倒

翻炒,再加
大大碗的
,生
等调味品,煮上一会儿。
许冬如也在屋后养了几只
鸭,他趁着儿
翻漏的功夫,杀了一只
,“轻知回来了,我还没喊她吃过饭哩。今晚就在我这吃了,把燕梅也叫过来。”
老房
是瓦房的房
,漏
多半是因为瓦片在日积月累下侵蚀而老化开裂了,这
很好
理,只要把坏掉的瓦片清理
净,再换上新的瓦片就可以了,这
方法,也叫
‘翻漏’。
许轻知将
剁成一块一块的,自家养的

本不用焯
,吃起来完全不腥。
许冬如的
睛一直不太好,阿婆去世以后,他不愿意跟孩
一块住,一直是自己
饭吃。
许冬如把家里的木梯
早就搬了
来,又把地上的青苔用
和刷
清理了一片,防止
倒。
炖完
,许轻知又将今天摘得蔬菜炒了。
咦,她女儿在炒菜?
大
回自己的宿舍,掏
偷偷带的手机查了下百度,然后面如死灰,哭了
来,“完了完了,网上说我可能得癌症了,活不久了……”
翻漏完,许富
这才从屋
下来。
翻漏这活儿得细致
,许富
爬上去,将看起来坏的瓦一一换了,又将右边原先的老房
也翻漏了一遍。
“对啊,最后一盘小白菜
上炒好就吃饭了。”许轻知不知
她妈怎么想的,说着:“我觉得我这回儿炒的菜,一定让你们吓一
。”
“你今天是
客的,哪能让你炒菜,你去去去,
去,坐在那儿等吃饭。”许冬如把她赶了
去。
毕竟后面有人要租,总不好叫人租一个漏
的房
。
许冬如看见,笑
:“以前你连葱
都还不会切,现在切菜能切的这么好了,长大了,学会
饭也是个好事。”
她一脸不好说的表情,问
:“轻知,今天你
菜啊?”
等
开以后,换上
压锅,炖个十分钟左右。
自家养的
,
质比较韧,老人的牙齿不好,用
压锅炖上一会儿,
会更
糯
味。
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许富
和许轻知一块去了老房
那,趁着天气晴朗,没有下雨,把漏
的地方修理好。
“不会的,阿公。”许轻知说。
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“阿公,既然你这么说,那今晚我来炒菜吧。”许轻知嘻嘻笑
。
许冬如拿着
的手微微一抖,“上回你妈还说,你炒个
都是黑黢黢的,你可别把阿公辛辛苦苦养的
给祸害了。”
她一想到那个黑黢黢的
,心里大叫不好。
“行,我给燕梅打电话。”许富
去屋外打电话了。
最后,许轻知还是
了厨房。
他一边炒菜,在许轻知面前演示,用小勺
勺起盐,在放在掌心里,说这样就能知
有多少盐了。
王燕梅接到电话,打完牌回来一看。