繁体
“会有的,”苏
青笑眯眯的
,“过两天就
新品!”
这一百块
的实在是太值了,苏
青一整个下午心情都好的不得了,有常来的客人发现了,问她:“小老板是有什么好事?遇上帅哥了么?”
“没问题,我叫我朋友一起转。”小圆立即兴致
的开始帮她拍照,最后还录了一个视频,银
的小勺
稍稍用力,咔的破开慕斯上层薄薄的黑巧克力层,挖
一勺质地细腻丝
的慕斯,镜
拍完,小圆就跑过来啊呜一
吃掉了慕斯,幸福的捧着脸笑眯了
睛。
“哇!终于有巧克力了!”常客还没回答,另一桌的人先惊喜起来,“我每次来都想问,就是没好意思,小老板,我想吃巧克力
糕啊!”
克力那样,吃起来仿佛在嚼
皂。苏
青觉得巧克力
度应该是在70%,是比较适合
各类甜品的
度。
巧克力慕斯是用磨砂的双层塑料盒
来装,这个是苏
青单独定
的,盒
上简简单单的用艺术
写了寻梦两个字,打算以后当作礼盒的主打产品卖,巧克力慕斯
的是三层渐变的,第一层是
微微有些苦的黑巧克力层,第二层是
巧克力,第三层是颜
最浅的
酪巧克力,最后用黑巧克力在上面
一个淋面,趁着巧克力未凝固,用
油在一侧印上大小不一的三个
白
重叠圈圈
装饰,黑巧克力既可以中和慕斯的甜味,让人不觉得太腻,又可以保证运输过程中慕斯不变形,一举两得。
拿到了巧克力苏
青心情格外好,想起之前自己说过会在微博
奖,加上她的微博粉丝也已经快两千了,是时候发
福利了。
“可以可以,”小圆连连
,“放假的时候我要带几盒回去给
奖的礼
自然是吃的,但是要又好吃又方便保存,还要不易碎,苏
青苦想了好几
,最终选定了巧克力慕斯和熔岩巧克力
糕。
“行啦,哪次没给你留?这样品拍完都给你,这次我
奖的微博到时候记得帮我转发啊。”苏
青不再逗她。
熔岩巧克力
糕直接用金
小碗状锡纸盒
来烤,外层
糕是


厚重的巧克力
糕,内层的熔岩用的是
和黑巧克力
的甘纳许,
非常丝
,稍稍加
一下就会
化。
“嗯,之前有客人来打听过,说店里东西好吃,想买了送人,但是没有合适的包装。”苏
青打包好一份给她拍,“所以巧克力这个我打算
个礼盒,里面的东西可以换,比如熔岩
糕换成焦糖布丁或者舒芙
芝士
糕,慕斯可以换成千层
糕,你觉得怎么样?”
被叫来帮忙拍照的小圆刚看到成品就尖叫了一声,围着苏
青叫:“
我!
我
我
我!”
小圆气的就差在地上打
:“我不要钱帮你拍,
我啦!”
苏
青在她背上轻拍了两下:“我从未见过如此别致的要求。”
“
这个是要
成礼盒嘛?”小圆问她。
帅哥能有巧克力好么?苏
青
兴兴的回答她:“我找到了很好的巧克力,可以
巧克力甜品了。”
包装盒是一起定制的,盒
依旧符合店里一贯的简约风格,纯白
盒
,正面的四条边是黑
,中间印上寻梦二字,用金
细线描了藤蔓状
纹。每盒一个慕斯,两个熔岩
糕,用
纸板
的内衬固定好,空下一
地方刚好放一把银
小勺。