荤菜不好挑，因为都不认识。

鱼不是活鱼，但很新鲜。

她全幅注意力都在手上的鳜鱼上。

“要不我给您煮锅粥？”

“都在这里。”

他也试过煮唐家一本祖传古籍中用字描述据说晶莹剔透粒粒分明的大米饭，结果

最后的最后，简言挑中了一条和鳜鱼差不多的鱼。

不提也罢。

但全都没成功。

他就这样说。

“我得先看看火势大小和温度。”

米饭

“要料啊，我给你拿。”

其中一个年级较大的男人嘴微张，不可思议，“小姑娘理鱼的技术炉火纯青。”

第55章土球（豆）有毒

论刀工，他自认自己不差。

的吃法也多多样的。”

架上瓶瓶罐罐有二十多个，全透明的，除了几个罐里的调料简言认识，剩下的都不认识。

拍上淀粉塑好形的鱼要立刻下锅油炸，不然淀粉受后易使改成的刀雯黏在一起，影响形状和观。

“唐叔，我想问下料都在哪里？”

古籍上说的庖丁解怕也就如此了。

简言看了下火势，又将手伸去受了一下温度，心说这个叫燃烧炉的东西和她那个年代的天然气差不多。

将锅放上去扣上盖，简言便转又取了锅去装米淘洗加放在一个燃烧炉上开始煮。

然后提着鱼尾用巧劲儿抖了抖。

但堂没有，只能凑合着用。

听见她的话，几人便不在说话，而是专心看她理鱼。

“煮饭要大火还是小火？”

他擅长鱼，也擅长理鱼。

简言打小练习刀工，为了有

这一次她没询问，而是自己挨个将罐里的调味品尝了一遍，便继续动起手将调料抹到了切好的鱼上面。

需要一个个问，才好决定。

简言嗯了声，又开始挑选材。

唐真，“粥可以有。”

抱歉，他想象不米饭是什么样。

那鱼上被切成丝的位，一下就像朵似的绽放开，立起了一像刺一般的丝。

“嗯。”

锋利闪烁着寒光的刀在她手上快得只看见一影，见到这一幕的唐真和另外几个厨师齐齐震惊了。

她拿了土豆、黄瓜、空心菜，一个紫圆据说是紫脆果有苦的东西，便开始挑荤菜。

但和这个小姑娘比起来，他才发现自己的刀工差得一塌糊涂。

省事的。

“这就行了？”

简言听见笑，“您过誉了，我这雕虫小技才到哪啊，可不敢可庖丁解相提并论。”

她刀工了得，理起鱼来净利落。

不是没人试过换一法。

简言是喜吃活鱼的，特别是活蹦现杀现吃的那。

唐真着大肚颠儿颠儿的跑到另一个料理台上端了个架过来。

帝国自停止战争稳定和平的速发展期后，大米碾碎熬煮成糊糊的吃法已经定了型。

他们专心，简言比他们更专心。

小姑娘还谦虚。

拍、斩、切、速度极快，手上的功夫快得人缭，动作娴熟自信。

正当唐真他们为她的手上功夫折服时，简言突然停了手，面上带着笑看了过来。

于是，唐真给她开了个燃烧炉。