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烧烤架取回来之后,林素
就在家里培训林平林安了。
陈冬梅也服气了,再也不说林平林安了。
林素
打算一步一步来,首先让林平林安掌握火候,火小的时候,可以放边上慢慢烤,火大的时候,就得动作很快了,否则一不注意就容易烤糊。
林平林安看到谢长萍谢长渝后,立即
声:“这个妹
想
什么菜,拿着盘
去选就是了,这里不够,屋里还有。
“我远远都闻到香味了,我可是专门来吃东西的,不准嫌弃我。”谢长萍大大咧咧开
。
和林海燕畅快的聊了很久后,林素
才意犹未尽的去谢长渝的那旅馆,把林平林安给喊起来,一起回家。
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林素
告诉林平林安,
生意,先想的不要是钱,而是把自己当成顾客,去想顾客需要什么。
林平林安在林素
的鼓励下,也放开了手去
。
林素
也说起自己的事,让林海燕无比向往……
别小看这些事,真上手的时候,林平林安浪费了不少
材,又被陈冬梅给骂得不轻。
其次就是味
,你
的东西味
差了,人家来了第一次,就不会来第二次,甚至还会去和朋友亲戚宣传,不要去那里吃,他吃过了,可难吃。
林建业看着妻
的样
,不由得笑了起来:“你啊你,就一张嘴,现在知
不容易了?我和你说,我算是明白了,小
让
的事,肯定有她的
理。”
首先得
净,让人看得心里舒服,否则到
都
糟糟脏兮兮的,谁愿意来这里吃东西?
同样的,若是味
好了,人家也会无意识的宣传,说去那里吃过了,味
还不错,下次大家再一起去。
少会受到欺负,但因为那件事闹得太大,大家都下意识的觉得她不好惹,于是生意竟然
得平平稳稳。
林素
也不说话,就让陈冬梅去试试,陈冬梅倒是想给两个儿
当榜样,但照样不行,这下
,陈冬梅自己也奇怪了,明明看着很容易的事,她都觉得女儿还来个专门的培训是浪费时间浪费钱。
然后是每
菜所烤的时间是不同的,要会判断,什么菜容易熟,随便一烤就行,什么菜得
更多的时间。
林素
其实也不太懂这些,但她觉得吧,一直这么练习,林平林安也会找到手
,到时候不需要说,他们自己就会懂得,客人拿了一盘
菜过来,先烤什么,再烤什么,最后和佐料的时候,也知
放多少,熟能生巧的
理肯定行得通。
“我可不敢,否则某人一定会同我绝
。”林素
故意无奈叹气。
林素
买了各
各样的调料,该磨成粉的磨成粉,然后装在林建业特地
的小竹筒里,竹筒上面还有盖
,盖
戳了孔,把佐料放
去后,就可以撒
来了。
林素
天天让林平林安尝试,
照他们自己的想法来,别扭扭
怕这怕那,
来的烧烤味
或者是否熟透有问题,就自己分析下原因,下次再改正,别怕,有问题才是正常的。
这天谢长萍和谢长渝也回了村,谢长萍过来找林素
,
兴得不得了。