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于是两个兴奋的吃货拖着一个似乎不太情愿的明斐
发了。
遭,果然一切都不会像想象中那样顺利的。我到底要到哪里去找一个像
发楼一样
的厨
啊…...
害,不就是贵么,真·完全可以坐吃山空家财万贯的明朝小
没在怕的。
靠,真的好吃,一不注意竟然吃撑了。
明朝脑袋
………虽然想是这么想了,不过要实践起来才没那么容易呢!!!
…….怎么看都超级平价亲民,甚至有往路边摊发展的趋势。
发楼…唔…
!!!
“哇这个菜
,这得切了几千层吧…好厉害的刀工……呀这鱼味
也绝了!!你们这儿厨
哪儿请的?…啊?退休的御厨?……对不起打扰了。”
明朝皱眉。为了打破这个僵局,明照决定去把全城最贵最受有钱人追捧的酒楼都吃一遍,看看到底是和人家差在哪儿了。
他们去了据说是“有钱人必吃·不吃不是有钱人”的万福楼;又去了“爆红·宴请必备
端大气有面
”的鸿运楼;也去了传说是“李王爷力荐·同款私房菜品独此一家”的
发楼……
“什么酒??多少年??...啊算了算了……你这个、轻拿轻放哈,明斐你给我轻
儿拿!!这杯
白玉的我可不想赔!!”
明朝
着肚
,满心忧愁。比装修,自己肯定比不过前两家土豪酒楼;比功力,自家的厨
肯定也比不上人家
发楼的御厨那么
。如今
受到什么叫奢华后再回
来看自家酒楼——
不行不行,思路不能被带偏了。我的酒楼还是有竞争力的,就是我从现代带来的独一无二的烹饪手法!!!炒和煮的味
完全不一样,一定得把突破
放在这上面,只是哪里还缺了一些……到底缺了哪里….
明朝有些无奈地看着像冷
一般冷冷清清的二楼,
疼地敲了敲脑袋。虽然已经
照计划把能
的先
好了,但还是没有客人来啊…..开张已经月余,目前酒楼的收
全靠一楼的
客们撑起来,现下的菜品似乎并得不到挑剔的权贵们的信任,而更新的结合式菜品想要推
,还得经过长时间的尝试……
不过为了奉行勤俭节约的优良
德,明朝还是拉上了一看就很能吃的明斐,和看起来不太能吃其实真的吃很多的翠儿一同前往。
等等,好歹是自己也
了大价钱造的酒楼、自己一个个调教
来的厨
啊喂!!!怎么会在对比下产生了这
令人绝望的落差啊!!!
从最后一家
发楼里走
来,明朝艰难地打了个嗝。
“欸,这筷
是纯银的吧?!...等等,筷
还有雕
啊……救命这个碗金灿灿的…闪到我了!!啊我的
睛!!!”
除了最后一家
发楼外,其他两家“万福”和“鸿运”其实并不特别,菜的味
也就一般般,只是装修和用的东西是真的奢侈
级,不是金就是银,就像恨不得直接把银
成菜端上来似的,只有真·闲
来的追求奢华的有钱人才会去那里吃。
发楼的装横虽然也很豪华,却是让明朝更容易接受的“低调的奢华”,而且人家是真有真材实料,服务也贴心周全,店小二自豪满满地说他们家的厨
是曾经的御厨,再如何不济也是御厨弟
,味
的确非常好,虽然烹饪手法不及现代丰富,但
后
的层次
分明,余味悠长,又没有这个时代由于调料的缺乏而造成的味
寡淡的通病……
……
少的。于是明朝便开始着手调整酒楼的经营方式,采用预约制度,避免了用餐人数的不可控局面;同时重装第二层,针对
光
质量
要求
客单独选购优质
材,提前预定,现买现
,将此时代烹饪方法与现代菜品结合起来,既有新意又不会让人一时难以接受。