那叫一个地！

尤其是当杨川将羊捞控油后，再次倒铁锅中翻炒，往里面撒了好几样调味品，并将几样新鲜菜蔬丢去，随手颠几下，一团火焰现在铁锅中……

说着话，他从怀中拿一卷竹简，津津有味的读了起来。

三两下将碗中菜扒拉净，司迁用手背抹一把油腻腻、茸茸的大嘴，赞叹一句：“哉，过油拌面！”

再一大，就剩碗底的一层羊臊了。

只可惜！

“……”

杨川取一些麦，用清冲洗一下，让堂邑父在小石磨上去磨面，自己却开始剁。

“拌者，搅拌，搅而拌之也。”

杨川：“……”

“过油拌面？”司迁沉几声，微微，称赞：“果然不同凡响呢！”

杨川苦笑不已，开始与堂邑父二人忙碌起来。

司迁十分艰难的吞了一大唾，淡然笑问一声：“杨川小友，此饭……可有名称？”

司迁坐不住了。

本来还需要一淀粉，却实在没找见，只好凑合一下算了。

然后，就在杨川的底下，司迁端起一碗“过油拌面”，举箸搅拌数下，稀溜溜一大，小半碗面条就了他那茸茸的大嘴。

……

此刻，这货冷不丁的开说话，吓了他一大：“啊？名称啊？这叫过油拌面啊。”

司迁不由自主的走上前去，伸着脖，睛都看直了。

尤其是，竟不自禁的分来，都来不及吞咽了！

说实话，他都看傻了。

转间，十几碗白生生、光溜溜、颤巍巍的面条上，浇了一大勺油鲜香的“过油羊羔”，摆了满满两大盘，光是看上一，闻上一鼻，就令人垂涎三尺。

“堂邑父大叔，捞面。”

随着杨川将一大炒锅搁在灶火上，开始刷油、油、爆炒，厨房里弥漫着一郁的香气，混杂着呛人的烟火味。

置馆厨房的羊甚是，数量也多，用一把锋利的剔骨刀切割几大片，再用一把锃亮菜刀剁成臊。

杨川大致掂量一下，觉得一顿简单的过油拌面应该足够了，便开始和面、醒面……

杨川一直专心饭，好不容易饭熟了，刚要端一碗溜，浑然忘了司迁还在厨房。

“调香醋，顺便给他们带过去几颗野蒜。”

好你个司迁，就连蹭吃蹭喝都能如此豪情万丈，文采斐然？

“某家见猎心喜，忍不住便想亲手搅拌一二，杨川小友可莫要推却为盼呐！”

如此诱人，竟然被那个狗熊一般壮硕的匈人堂邑父给端走了？

再说。

然后，往里面撒些椒、胡椒、盐、葱末、芫荽粉等，再打两只十分金贵的，用手抓拌均匀，便放在一边腌制起来。

好了，你忙你的，某家正好歇息一会儿。”

本来，看见麦的那一瞬，他特别想吃一碗炸酱面，油油的，的，撒上一撮葱丝儿，再青翠滴的小芹菜、小白菜，调上两勺香醋，稀溜溜一大，嚼一野蒜……

只可惜，所谓的“酱油”，竟然是散发着恶臭气息的酱，就只好作罢了。

接下来，杨川回到房间，特意取来自己的铁锅，并顺手抓了一把胡麻，先制作一胡麻油糊糊。

刚开始，司迁还在专心读书。

“装碗。”

“不过，既然名为过油拌面，为何只见过油翻炒，却不见拌？”

好吧，这学霸大佬，就算是装也是这般风轻云淡，清新脱俗啊。

杨川不得不承认，这个司迁啊，是他这两辈见过最为臭不要脸的文人，而且，偏生还让他生不一丝一毫的……讨厌！

这时，堂邑父也磨了一些面粉提了过来：“公，够不够？不够我再去磨。”

锅台上，只剩下孤零零的两碗，应该是杨川小贼与那匈人的吧？

不料，司迁本就存心找茬，竟一坐到门的坐墩上，悠然说：“听闻你看不上置馆的厨，某家倒想见识见识你的厨艺了。