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第21章五龙团
“那你派去的人可曾问过,那五龙团离不开云潭山是何原因没有?”纪澄问,“我想着一则可能是云潭山的雾气有利于它,二来云潭山地势
,气候比咱们要冷一些,
本就是秋日之
,喜寒厌
,挪到咱们山下来的确可能活不了。不如你再派人去问一问,咱们就借一日,连夜就给他送回去行不行?”纪澄
。
“你这是跟
过不去啊?”刘厨娘走
来一看,准备的十来斤
已经用得
净净了。
“姑姑来试试。”纪澄有些兴奋地将筷箸递给刘厨娘。
“姑娘若是有兴趣,今后可以提前半个时辰来我这儿,我教你先认认
材。”刘厨娘
。
“是。”纪澄笑着应了。
沈芫忙禀了黄氏,开了冰窖,取
两块
大的冰块来,让下人赶
凿
两个冰罩来,一块放
铜制的双层“冰箱”里运到
其实厨艺对纪澄来说也是可有可无的东西,但技多不压
,她反正平日闲着无事,来学学也不错。
纪澄早晨听了沈芫的话,低
想了想,“我倒是有个注意,咱们为那五龙团
一个冰罩,戳几个小孔透气,如此一来既可以保证寒气,也不妨碍那
照
太
,而且雾里看
别有意境。”
翌日,纪澄原本以为能从沈芫
听得好消息,哪知却见她愁眉不展,“芫
,怎么了,杜御史不肯割
么?”
“不过你这酱
调制得不错,敢想敢
。”刘厨娘不吝赞扬。
直到半夜,那去云潭山办事的
事才回府回话,原因的确如纪澄所料,那五龙团喜寒,如今云潭山
的人还穿着夹衣,而山下已经是薄绸之时,杜御史好容易养活这四月里盛开的五龙团,自然不肯随便冒险。
“锅里炖着什么?”刘厨娘又问。
“也是炖的
,不过还没炖好。”纪澄
。
“杜御史
如命,就是为了养
才致仕躲
山的,那‘五龙团’是他养了十年才养
来的,怎么说都不肯相借,说是离开了云潭山就活不了。”沈芫有些埋怨地
,“便是我爹和他那样的
情,他都丝毫不肯松
。”
但哪怕刘厨娘惜才,也知
纪澄是绝不可能继承她的衣钵的,真是可惜了她的天赋。
刘厨娘心里有些可惜,
前这位纪姑娘的确是个人才,其实当厨娘除了要求过人的
力和
锐的味觉外,
新意却是更难得的能耐。
“只能试一试了。”沈芫也是无可奈何。
刘厨娘夹起带骨
块来试了试,“还不错,
适中,
的本味儿也足够突
,若是加
儿酒去去腥就好了。”
沈芫听了
睛一亮,“好主意,我怎么就没想到?”
纪澄眉
都笑弯了起来,刘厨娘为人很严肃,能得她一句赞扬已经不错。
上依然保持着
净的
平,额
有些微的汗
,用手绢轻轻
了
就好。
刘厨娘解开瓦罐的盖
看了看,红央央的一片,居然是用才传
中原不久的番茄炖的,十分奇怪的搭
,刘厨娘皱着眉
尝了尝汤
,味
居然不坏。
“我尝这
块,味
不坏,但
的
位选得还不够好,并不是
上最
的
。”刘厨娘
。
纪澄
了
,自然也知
自己的弱
。